あらきの隣にちいさいちいさい菜園（イチピチ菜園）を、作りました。

そして、そこで採れたハーブや野菜を使って、ちいさいちいさい加工場をつくりました。

加工場といっても、あらきの台所のことですが・・・。

できあがった食品に、イチリピチリしょくひんと名付けて、ひっそりお店で販売しています。

今はまだ、地元で採れた野菜や果物も使っていますが、いつか全部自家栽培するのが

夢です。



名前はハンガリーの絵本からつけました。

ちなみに、イチリピチリとは、ちいさいちいさいとゆう意味です。



イチリピチリ菜園で採れた野菜を紹介します。









これはタイのナス「マクアポ」、

ピクルスにしました。

ハーブのレモングラスは、料理に使ったり、

ハーブティーを楽しんでもらうために

ドライにしました。

そのほかに、安堵町で採れたおいしいいちぢくのジャムもあります。